こんにちは。管理栄養士めぐです☺︎今回は枝豆の栄養についてです。 枝豆の栄養 ビタミンB1 ビタミンC βカロテン カリウム 葉酸 イソフラボン メチオニン タンパクとミネラルが豊富なお助け野菜 蒸し焼きで甘みも栄養もお得 まとめ 枝豆の栄養 ビタミンB1 ビ…

こんにちは。管理栄養士めぐです☺︎今回はキュウリの栄養についてです。 キュウリの栄養素 ビタミンB1 ビタミンK ビタミンC βカロテン 葉酸 カリウム キュウリはほとんど栄養なし？ キュウリ単体で食べるよりぬか漬けでパワーアップ！ キュウリで血管を元気に…

こんにちは。管理栄養士めぐです☺︎今回はサツマイモの栄養についてです。 サツマイモの栄養 ビタミンB6 ビタミンC ビタミンE カリウム ヤラピン サツマイモの麦芽糖を5倍にする方法 サツマイモは皮ごとがお得 まとめ サツマイモの栄養 ビタミンB6 ビタミンB6…

こんにちは。管理栄養士めぐです☺︎今回はカリフラワーの栄養についてです。 カリフラワーの栄養 ビタミンC カリウム 葉酸 カリフラワーは「生」でビタミンＣが100％とれる カリフラワーの「イソチオシアネート」 今話題のカリフラワーライス まとめ カリフラ…

こんにちは。管理栄養士めぐです☺︎今回は大根の栄養についてです。 大根の葉の栄養 ビタミンA ビタミンC ビタミンK 葉酸 カルシウム 大根の葉は捨てずにいただく 大根の根の栄養 大根の根の特徴 大根の酵素やビタミンは加熱で大損 まとめ 大根の葉の栄養 ビ…

こんにちは。管理栄養士めぐです☺︎今回はジャガイモの栄養についてです。 ジャガイモの栄養 ビタミンC カリウム ジャガイモの栄養を逃がさないコツ 皮つきがアンチエイジングのカギ ジャガイモのビタミンCを守る ジャガイモの上手な保存方法 まとめ ジャガイ…

こんにちは。管理栄養士めぐです☺︎今回はりんごの栄養についてです。 りんごの栄養素 カリウム ビタミンC りんごポリフェノール りんごは切り方によって摂れるビタミンの量が違う！ まとめ りんごの栄養素 カリウム カリウムは細胞の浸透圧調節をし、ナトリ…