こんにちは。管理栄養士めぐです☺︎今回はナスの栄養についてです。 ナスの栄養価 ナスニン カリウム 食物繊維 ナスの栄養を逃がさないコツ ナスのアクは抜かない 皮はむかずに調理 油と一緒に調理 まとめ ナスの栄養価 ナスニン ナス特有のポリフェノールの…