こんにちは。管理栄養士めぐです☺︎今回はニンジンの栄養についてです。 ニンジンの栄養素 ニンジンの栄養を逃がさないコツ ニンジンの葉はすぐ切り落とす ニンジンは輪切りか乱切りで栄養をしっかり ニンジンは油と一緒が鉄則！炒めてβ-カロテンの吸収率UP！…